Perko
Платформа

Касса, заказы и кухня

Пилот и проверкаОсновная часть работает в пилоте, расширенная проходит активную проверку.

Одна запись заказа с ясными границами.

Касса, заказы, разрешённые записи оплат и счета работают в пилоте. Маршрутизация и выдача кухни проверяются; гостевой QR и прямой заказ на самовывоз не входят в текущее обещание.

Обсудить процесс
Заказы · Обслуживание Обзор заведения
Активные заказы 3 открыто
#1042
ГотовитсяСтол 7 · 5 позиций
04:18
#1045
НовыйНавынос · 3 позиции
01:06
#1039
ГотовСамовывоз · 12:30
Пример потока заказа и кухни

Контекст заказа не должен теряться между инструментами.

Продажа на кассе, запись оплаты, счёт и контекст внешнего заказа требуют одной прослеживаемой записи. Работа кухни — следующий процесс, который проверяется на этой основе.

Рабочий цикл

Текущее ядро и путь проверки

Одна исходная запись следует за работой. Каждый этап хранит свой контекст.

  1. 01 Создать Оформить заказ кассы или заказ с контекстом Wolt
  2. 02 Рассчитать Сохранить позиции, итог и контекст вместе
  3. 03 Записать Использовать разрешённый способ оплаты
  4. 04 Оформить Создать связанную запись счёта
  5. 05 Проверить Испытать маршрутизацию и статусы кухни
  6. 06 Разобрать Проследить заказ и его операционные данные

Без повторного ввода между этапами. Исправления сохраняют исходные данные.

Работает в пилоте

Ввод на кассе
Сотрудник создаёт и обновляет заказы в интерфейсе кассы.
Обработка заказа
Позиции, количество, статус и контекст точки остаются вместе.
Контекст Wolt
Контекст внешнего заказа Wolt можно учесть без заявления о полной интеграции доставки.

Оплаты и документы

Разрешённые способы
Точка записывает только способы оплаты, настроенные для её пилотного процесса.
Счета
Запись счёта остаётся связана с заказом, который она документирует.
Прослеживаемость
Можно проверить, кто и когда записал действие с заказом или оплатой.

Кухонный процесс на проверке

Маршрутизация
Команда проверяет, как позиции заказа попадают на нужный экран приготовления.
Статусы приготовления
Новый, готовится и готов проверяются на реальном поведении сервиса.
Передача
Связка кассы и кухни не продаётся как широко доступная, пока процесс не принят.

Исключения остаются видимыми

Изменения заказа
Правки остаются при заказе, а не превращаются в необъяснимый итог.
Неудачные действия
Сбой показывается для проверки, а не выдаётся за завершённую операцию.
Решение человека
Защищённые действия с оплатой и исправлениями требуют подходящей роли.

Текущие границы

Без обещания гостевого заказа
QR на столе, заказ заранее и гостевой самовывоз не входят в пилотный объём.
Без обещания возвратов
Автоматизация возвратов не входит в текущее публичное обещание.
Без полной интеграции доставки
Контекст Wolt не означает сквозную сверку с маркетплейсом.

Ясные границы

Объём

Включено

Ввод и обработка заказа на кассе, настроенные записи оплат, связанные счета и активная проверка кухонного процесса на текущей пилотной точке.

Не заявляется в этом объёме

Широкая доступность кухни, гостевой QR-заказ, заказ заранее, автоматические возвраты и сквозная интеграция сторонней доставки.

Расскажите, как заказы проходят через вашу точку.

Мы отделим то, что можно пилотировать сейчас, от того, что ещё требует проверки.

Обсудить процесс